Frites de patates douces healthy

Ingrédients :

• 500g de patates douce

• 20-30cl d'eau 

• 2 c. à soupe d’huile d’olive

• Épices recommandées :

  • mélange cajun si vous aimez et supportez l'ail 

  • sinon :

    • 1 grosse c.a. Café de paprika fumée (ou + si comme moi tu adores ça)

    • 1 grosse c.a. Café de cumin

    • 1 petite c.a.c. d'origan 

• Sel, poivre

Préparation :

1. Dans un grand saladier, verser les 20cl d'eau, l'huile d'olive, ainsi que les épices

2. Eplucher les patates douces et les couper en forme de frites (ou potatoes ou toutes formes qui vous feraient plaisir, soyez créatifs mais envoyez-les nous en photos !)

3. Placer les dans le saladier et mélanger pour que les épices se répartissent sur toutes les frites. S'il n'y a pas assez de mélange pour la quantité de patate douce, ajouter autant d'eau que nécessaire

4. Placer sur une plaque allant au four. Personnellement, je les espace bien afin qu'elles puissent toutes griller.

5. Saler à ce moment la.

6. Enfourner environ 45min à 200° : dès qu'elles ont l'air croustillantes, c'est prêt ! 

7. Ajouter du poivre après la cuisson 

Ps : c'est normal si elles sont + molles que des frites normales mais promis, c'est un délice !